作り方

1. 

   ねぎ(カマ)は薄くスライスする。生ハムはちぎっておく。春巻の皮は半分に切っておく。

2. 

   春巻の皮にねぎ(カマ)と生ハムを置き、スティック状になるように巻いて、巻き終わりをのり（小麦粉を水で溶いたもの。分量外）で止める。

3. 

   １６０度に熱した揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。

4. 

   皿に盛り、くし形に切ったレモンを添える。